定陶家家惠食品厂

陈集山药盛产于山东省定陶县陈集镇，有悠久的栽培历史和灿烂的山药文化。公元前470年间，越国大夫范蠡弃官经商，因西施有"食山药、美体容"之好，故从越国引种山药，在陶丘北，（今定陶县陈集镇）——沙壤平川繁衍驯化，种植栽培，流传今。陈集山药因独特的品种、特殊的地质、传统的栽培技术和科学的管理方法等共同作用，使其品质优良独特，口感“面、甜、香、绵、爽”，别具一格，保健、要用价值上乘；陈集山药两个品种（西施种子、鸡皮糙），同出一源、一脉相承，品质相似，口感相近。春秋战国时期，西施引种“西施种子”（苎萝蓣），明末张善从其一棵变异株选得“鸡皮糙”（52豆子，双喜子），悠悠数千年繁衍不息。清朝晚期，因进贡朝廷而名声得传振，随统称“陈集山药”。 [详细介绍]